打开配置文件添加如下内容：skip-grant-tables

vi /etc/my.cnf 

skip-grant-tables 

例如：
[mysqld] 
datadir=/var/lib/mysql 
socket=/var/lib/mysql/mysql.sock 
skip-grant-tables 

登陆mysql修改密码：

mysql>use mysql;

mysql>update user set password=password("mysql") where user='root';

mysql>update user set authentication_string=password("mysql") where user='root';

mysql> flush privileges;

退出数据库重启即可。